そろそろ暑くなって来たので、冷やし中華の季節でもあります。 ラーメン屋のここも、冷やし中華を始めました。 写真で見るともやしの山ですが。 たれはかなりあっさりの醤油味。 麺もありますがもやしの量が結構なものなので、とにかくあっさり、さっぱりと…
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