mexican food party

久々にメキシカン料理のささやかなパーティです。

タコシェル、タコチップ、トルティーヤ、それにソース類などを買って来て、アボカドディップや牛挽肉の具、チキン・ファフィータなどを作りました。

トマト系の赤、アボカドの緑、サワークリームの白、それにコーンが原材料である皮の黄、と彩りも鮮やか。

昨日・今日とこってり系が続いたので、明日からはまた低カロリーな夕食を続けましょうか。
月曜・火曜の夕食は、野菜と魚かな。