タイカレーチキングリーン（サイアムヤマモリ）

またもやレトルトカレーのご紹介。
今度は中々本格派のレトルトカレーです。

普通に湯銭もしくは電子レンジで温めるのは普通のカレーと同様。
しかしながら、中身が本格派なのです。
チキンだけではなく、タイナス、スズメナス、バイマックルート（こぶみかんの葉）、プリッキーヌ（緑唐辛子）などがちゃんと入っているのですから。
こんな食材、普通のスーパーでも売っていません。
タイグリーンカレーは好きなので、カレーペーストとココナツミルクで作りますが、こういった食材は手に入りません。
よって普通のナスやピーマンなどを入れるくらい。
でもこのカレーは、タイの食材が入っているのが嬉しい。

具だけではなく、辛さも本格派。
結構辛いです。
辛いのが苦手な人にはちょっとつらいかも。
でもグリーンカレーならではのサッパリ感と、ココナツミルクのコクが美味しい。
これは完成度の高いレトルトカレーです。

何百円かでタイ料理屋で食べるようなカレーが自宅で食べられるのは、まこと結構なこと。
便利な時代になったものです、はい。

• ヤマモリ株式会社 タイフード公式サイト：http://www.yamamori.co.jp/lineup/thaifood.html