王様のベイクドチーズケーキ＠王様からのご褒美

先週に引き続き、田園都市線あざみ野駅改札出てすぐの場所に、出店していました。
さて今週は、先週から目を付けていたこやつを頂きました。

クリームチーズたっぷりな感じのケーキは、甘くてかなり濃厚。
でもしつこくない感じなので気に入りました。
ちょっと苦味のあるココア風味の受け皿との相性も良いです。

断面はこんな感じ。

一番上の粉砂糖、チーズケーキ、受け皿と、見た目も綺麗ですね。
牛乳とも相性が良かったです（^^;

チーズケーキの起源は古代ギリシャにあるそうですが、今とは全く違うものだったとか。
どんなものだか食べてみたいものです。
現在のベイクドチーズケーキはポーランドが発祥の地というのが面白い。
酸味のある発酵チーズを使っていたようですね。
元々は郷土料理だったものが、アメリカでポーランド移民が伝えて広まったようです。

どの料理にも歴史あり。
普段から食べているデザートも、意外に歴史が古かったりして興味は尽きません。
だから料理を食するのも楽しいのです。

• 王様からのご褒美 公式サイト：http://www.ousama-sweets.com/