久々ランチ＠リストランテレロエ・オヴェスト

お店は変わらず心地良い空間と時間を提供してくれていました。
家族連れが多いのもここの店の特徴。
60代男性3人組も賑やかにワインと料理を楽しんでいました。
欧州のレストランでは良く見かけた男性連れの食事会も、日本では滅多に見かけないですからね。

この日も西野シェフの心の篭った料理と、芝さん以下ホールスタッフの心遣いが嬉しかったのです。
スタッフは新たなお顔も拝見しましたが、皆さん一生懸命働いていました。
この明るさもこのお店ならではですね。

この日も美味しく頂きました。
何度も通っているのですが、改めて驚いたのはメインの牛の火の通し方。
今までも美味しかったのに、この日は特に素晴らしい火加減でした。
西野シェフの腕前に改めて感服すると同時に、料理の奥深さも実感しました。
ご馳走様でした。

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