正月早々のBarbaro
昨年に続いて、30年来の親友NTと正月早々にゴージャスに飲み食いする集いを行いました。
今回も贔屓のお店です。
おや、お店を訪れるのは、意外にも11月以来でしたか。
NTは初めてです。
12時にお店に入り、お店の2014年のお客第1号となりました (^^)b
スパークリング・ワインをボトル1本注文して、宴の始まりです〜
前菜で困ったら、ほらセットで頼みましょう。
スパークリングを飲みながら、前菜をつまみ、話が弾みます。
本日のお勧めから、インカの目覚めのニョッキグラタン。
いきなりあぢあぢ、でも濃厚ソースがニョッキに合います。
これは太い赤ワインでも良かったかなぁ。
トリッパのグラタン♪
トリッパ、大好きなんです。
これを選んだのはNTでしたが。
本日のお勧めから。
リングイネ トマトソース、ズワイガニと小柱。
見た目麗しく、味も麗しい。
本日のリゾット。
パルミジャーノ リゾット。
恵比寿の老舗イル・ボッカローネ風ですね♪
パルミジャーノ・レッジャーノ本体に窪みを付けて、そこにリゾットを入れてチーズを絡めるという。
赤ワインが進みますよ、えぇ。
和牛のグリル♪
火の通し方もソースも素晴らしい。
至福の肉タイムです。
NTがチーズも頼みたいというので、チーズ盛り合わせとサーディンをば。
さらにグラッパも飲みました。
この中から、左から2番目の度数42の甘くて、ちょいとろなものを。
これが結構効きました。
チーズもデザートもうろ覚えになります (^^;
エスプレッソとデザート盛り合わせ♪
甘味で至福の時…の筈ですが、美味しかった事しか覚えていません…
あぁ勿体無い。
これだけ飲み食いして1人1万1千円で収まったのが不思議。
しかも6時間近く、お店に居ましたからね…
超ハイコストパフォーマンスでした。
お店のスタッフの方々のお陰で、とても楽しい時間を過ごせました。
今年も宜しくお願いします。
- Barbaro(バルバロ)
- 住所:神奈川県横浜市青葉区美しが丘5-1-3
- 電話:045-909-0688
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