自宅にて初挑戦。 釜たまうどんをです。 Tさんからの頂きもののうどんを使って食しました。 実は釜たまを食べるのも初めて。 ネットのレシピなぞ見ながら作ったのですが、これは麺の善し悪しがはっきり出る料理ですね。 つゆが無いので、出来の悪い麺だった…