釜たまうどん

自宅にて初挑戦。
釜たまうどんをです。

Tさんからの頂きもののうどんを使って食しました。
実は釜たまを食べるのも初めて。
ネットのレシピなぞ見ながら作ったのですが、これは麺の善し悪しがはっきり出る料理ですね。
つゆが無いので、出来の悪い麺だったら、こうはいかなかったでしょう。

歯ざわりも味も本当に美味しい。
参考までに麺メーカーについても記しておきましょう。

• 麺の津多家
• 住所：群馬県桐生市菱町4丁目2283-4
• 電話番号：0277-44-5823

ご馳走様でした。