先日紹介したハムやソーセージのお店シュタットシンケン。 ここでのお気に入りはケゼです。 ドイツの肉料理であるケゼ（ケーゼ）は、豚肉で作ったミートローフのような大きいソーセージ、とでも言いましょうか。 数ミリから1cm程に切って食べるようです。 こ…