先日のジンギスカン大会で、屋内撤退後に出したのが鹿と鴨。 どちらも狩猟期間はマタギになる父からのもらいものです。 まだ冷凍してあった鹿肉があったので、塩胡椒してから焼いて食べました。 肉を食べ易い厚さに切って塩胡椒します。 塩は岩塩をミルに入…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
