days of cinema, music and food

徒然なるままに、食い・映画などの情報を書いていきます。分館の映画レビュー専門ブログhttp://d.hatena.ne.jp/horkals/もあります。

2011-11-25から1日間の記事一覧

ノルマ風パスタ

私が風邪をこじらせている間、妻が元気づけてくれるべく夕食を作ってくれました。 シチリアはカタルーニャ地方の名物という、ノルマ風パスタ(Pasta alla Norma)です。 正確には「Maccheroni alla Norma」というこの料理、「Maccheroni(マッケローニ)」は…