うなぎ＠時遊庵

天気も良かったので、昼食はお気に入りの時遊庵にて取りました。
会社から少し歩きますが、先に電話して席を取っておかないといけないくらいの人気店なのです。

今日はうなぎを食しました。
目の前の土鍋でくつくつ煮て、溶き卵をしゃぁとかけ、蓋をします。
暫くして蓋を開けると、ほら、ふっくらとしたうなぎと卵が。

ご飯とお味噌汁、句の物がついて800円は安い。
食前酒が付くのも魅力です。
猫舌の私は例によって軽く火傷をしてしまいましたが、それでも大変美味しく頂きました。