Pate di olive nere

成城石井にて買ってみたブラックオリーヴ・パテ。
オリーヴの実とエクストラ・ヴァージン・オリーヴ油だけで作られたものだそうです。

トマトソースに入れてみると、味が豹変します。
自作の平板なソースも途端にご馳走に早変わり。

但しかなり味が濃いので、入れ過ぎにはご注意を。
クラッカーとかにも試してみましょうか。

140g入りなのですが、一度に少量しか使えないので「開封後5日以内に使い切る」のは大変かも。