春摘みこいちご@築地ちとせ
日本橋三越にて、思わず購入したのがこの和菓子。
イチゴを使った季節ものです。
イチゴ好きとしては見逃せません。
小ぶりのイチゴの酸味と、柔らかいお餅、桜ミルク餡の取り合わせは、創作和菓子らしい華やかさと楽しさ。
この寒さですから春はまだ先ですが、何となく気持ちが春へと傾いていくかのよう。
これだから和菓子は止められません。
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